05月09日 (日)｜「スパイスふりかけ×羽釜ご飯」を開催しました！
ハーブ＆スパイス らぼ
❀ 第６回 講座 ❀
『スパイスふりかけ×羽釜ご飯』 を開催しました！
【はまどま編】参加者 ２名
【Zoom編】 参加者 ２名
ミックスナッツ・胡麻・クコの実・陳皮とお好みのハーブ・スパイスで作る栄養豊富なはぶすぱ特製☆スパイスふりかけをご紹介♪
講義では、メイン素材となるナッツの種類と栄養素、その健康効果についてのお話をさせて頂き、その後、ふりかけに合うハーブ・スパイスをお好みに合わせて調合して頂きました。
ハーブやスパイスは、異なる食材のつなぎ役となりそれぞれが持つ素材の味を引き立てる効果があるんです!!
はまどまの看板☆羽釜で炊く美味しいごはんをご用意♪
お米一粒一粒が立った、ふっくらつややかな炊き上がりました。
ご試食タイム♪
「ご飯のお供」と一緒にお召し上がり頂いたり、お味噌と絡めて味変を楽しんだり・・・
お箸が進む進む
Zoom講座では、それぞれのご自宅でスパイスふりかけを作って頂き 事前にお送りしたお米を炊いてご試食いただきました。
出来上がったふりかけを互いに見せ合ったり、ご自宅にあるハーブ・スパイスを加えたり 新たな発見につながる情報交換会は、いつもワクワク盛り上がります(´艸｀*)
ユーモアもたっぷり♪
ご参加頂いた皆様、有難うございました。
今後も楽しいひとときをお過ごし頂けるよう誠心誠意努めて参ります。
次回開催は、6月13日 (日)
『スパイスたっぷり！クラフトコーラづくり』です
【はまどま編】→★★★
【Zoom編】→♪♪♪
またのご参加をお待ちしております
（三浦まきこ）
