06月13日 (日)|スパイスたっぷり!クラフトコーラづくり【ZOOM編】


ハーブとスパイスたっぷりな夏の飲み物「クラフトコーラ」で、今年の夏の準備を始めませんか?

栄養士・美膳研究家の三浦まきこさん(NORA会員)と開催する「ハーブ&スパイスらぼ」第6回。

6月は「スパイスたっぷりクラフトコーラづくり」です。

ジメッと暑い日本の夏に、ひんやり冷えた飲み物は身体へのご褒美!!
でも、市販の清涼飲料水は選ぶのに抵抗があって。。。という方も多いのでは?

本来のコーラは、元々は薬として作られたという話もあり、スパイスとハーブの力をたっぷりと味わえる飲み物。
ぜひ手作りして、おうちで気軽に美味しくごくごくと飲んじゃいましょう♪

講座では、ご自分の気分や体調の気になるところに合わせたり、香りの好みなどで、スパイス&ハーブを選びます。
香りや味のバランスの取り方は、講師の三浦さんがしっかりアドバイスしてくださいますので、スパイス&ハーブの知識がなくても大丈夫!

本来は、「透明のコーラシロップ」にカラメルソースを注いでクラフトコーラを仕上げるのですが、今回は「透明のコーラシロップ」のところまでを行っていきます。

送付するのは、スパイス、クラフトコーラレシピ、コーラアレンジレシピ、スパイス効能一覧表&ぷちおまけ付き。
何が届くかはお楽しみ♪

今年の夏は自分ブランドのクラフトコーラ片手にスパイシーに爽やかに!
家族やお友達のおもてなしにもぴったりで、暑さも吹き飛びますよ♪

日 時

2021年6月13日(日)13:00~14:30

場 所

はまどま(横浜市南区)

内 容

ご自分の気分や体調の気になるところに合わせたり、香りの好みなどで、お送りするスパイス&ハーブを選び、クラフトコーラを作ります

参加費

参加費:3,500円 ※ 材料費込み

※講座当日までに、スパイス、クラフトコーラレシピ、コーラアレンジレシピ等を送らせていただきます。
お申込みの際にお名前、郵便番号、ご住所、電話番号をお間違えのないようご明記ください。
(個人情報は今回の発送にのみ使用いたします)

※ZOOMで参加のかたは6月7日(月)までに下記口座にお振込みください。
(振込手数料のご負担をお願いします)
ゆうちょ銀行 記号:10210  口座番号:22540381 トクヒ)ヨコハマサトヤマケンキュウジョ

【キャンセルポリシーについて】
直前のキャンセルの場合は下記キャンセル料を頂戴いたします。
2日前のキャンセルの場合:なし
前日のキャンセルの場合:ご予約メニューの金額から50%
当日のキャンセルの場合:ご予約メニューの金額から100%

【キャンセルにおける注意事項】
*雨などの天候や、お客様のご都合によるキャンセルの場合も上記キャンセル料の対象となります。
*当日ご連絡がなく、ご来場のない場合は、当日キャンセル扱いとなります。
*台風等の対応につきましては、気象庁の発表をもとに順次判断し、メールでお知らせいたします。

講 師

三浦 まきこ(栄養士 / 美膳研究家)
短大で食物栄養学を専攻し、栄養士免許を取得。
持病の婦人性疾患、子どもの喘息・アトピー性皮膚炎を通して食生活が身体的な健康に大きな影響を与えることを実感。

以来、独学で 「食」 を中心とした健康づくりについて学び、体質改善により病気を克服。
自身の経験をもとに、多くの方が健康で豊かな生活を送られるよう研究・活動を展開中。

ご用意いただくもの

こちらからお送りする素材、筆記用具、ハンドタオル、エプロン等

新型コロナウイルス対策

■NORA全体に共通する感染予防対策について
『新型コロナウイルス感染拡大防止対策を踏まえた活動再開に向けて』

■「はまどま」での新型コロナウイルス感染予防対策ガイドライン(要旨)
★参加者の皆様、ご協力をお願いします
① 南北の出入り口を開け扇風機も使って換気します。冷房・暖房を併用します。

② 参加者の定員はスタッフ(主催者)を除き9名とします。

③ テーブルは6台あります。1席を空け、正面に向き合って座らないように交互に座席を配置します。9席になります。スタッフ(主催者)も共に座る場合は定員の9名に含みます。

④ 参加者はマスクを着用します。予備のマスクを「はまどま」に常備します。飲食中、お香づくりの作業中はこの限りではありませんが、大きな声を出すことを控えます。

⑤ 参加者が、手指の洗浄をこまめにできるようにします。ポンプ式石鹸とペーパータオルを配置します。

⑥ 参加にあたって、健康状態の確認項目にもとづき記録します。状況によっては参加を見合わせていただきます。※必要に応じ保健所に情報提供することがあることを参加者に承諾していただきます。

⑦ 手指が触れる場所の消毒・拭き取りを確認項目にもとづき行います。企画開始前と終了前に行います。

⑧  飲食物はめいめいに配膳し大皿等での取り分け形式は行いません。

⑨ 後日(14日後までを目途に)、参加者が新型コロナウイルス感染の陽性になった場合、すみやかに主催者に連絡をいただき、主催者は参加者全員に連絡します。あわせて、保健所に報告します。

⑩ 新型コロナウイルスの今後の感染拡大状況をふまえ、「はまどま」での企画開催の是非をNPO法人よこはま里山研究所・NORA「運営連絡協議会」にて協議のうえ判断します。

以上は、各企画の参加者募集にあわせ告知しご理解、ご協力をお願いして実施します。

お申込み・お問合せ

●お申込みはこちらからお願いいたします(6月7日まで)→★★★
●お問合せはこちらまで→bizendiet0@gmail.com