はぶすぱラボ報告

報告

随時|はまどま(横浜市南区)/横浜市旭区

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2023.11.19 ガレットでカフェランチ♪~開催しました!

はぶすぱラボ! 今回はクレープ…じゃなくて「ガレット」!! しかもガレット専用のプライパンで!蕎麦粉で作る本格派を目指しますよーー!! 蕎麦粉で作った生地の香りの、なんと芳醇なこと! みんなで顔を近づけて香りをクンクン♪ […]

2023.10.22 秋はやっぱり和食でしょう♪~隠し味に⁈ ハーブ・スパイスを楽しんで!~開催しました!

え!和食にハーブ?スパイス?? 最初、聴いたときに頭の上に?が飛び交いましたが 食べてみたら最高でした! まずはコチラ↑…サンマをスパイスで炊く! サンマは頭を落として、内臓を取りサッと洗います。 梅干しもたたいて入れて […]

世界の料理をはぶすぱ風に! ~トルコ編~開催しました!

2023.9.29 世界の料理をはぶすぱ風に! ~トルコ編~開催しました!

  すみません!!写真が大きくて!! 小さく小さく作ったマントゥが見えるように… ついドアップにしてしまいましたm(__)m はまどまでは以前もトルコ料理を作っていて その時の衝撃的な味が忘れられず…→★★★ […]

2023.8.27 8/27【あいがけカレー&4種のアチャールを作ろう!】開催しました!

「はぶすぱ」に参加するようになってから とにかく、普段のごはんにハーブやスパイスを活用する機会が増えました! 今回のスパイスから作るカレーも、講師の三浦さんから教わりたかったものの1つ。 しかも「あいがけ(2種類のカレー […]

はぶすぱ🌿で手作りの和菓子を楽しもう♪~開催しました!

2023.7.23 はぶすぱ🌿で手作りの和菓子を楽しもう♪~開催しました!

満員御礼! ハーブとかスパイスで和菓子って!?に 沢山のご参加、ありがとうございました! 鯛焼きの皮にシナモン、アンコにオールスパイス 葛餡にもシナモン! 白玉にクミン!?…あら、綺麗な色が出るんだ♪ ずんだ餡も枝豆から […]

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