2023.11.19 ガレットでカフェランチ♪～開催しました！

はぶすぱラボ！ 今回はクレープ…じゃなくて「ガレット」！！ しかもガレット専用のプライパンで！蕎麦粉で作る本格派を目指しますよーー！！ 蕎麦粉で作った生地の香りの、なんと芳醇なこと！ みんなで顔を近づけて香りをクンクン♪ […]

2023.10.22 秋はやっぱり和食でしょう♪～隠し味に⁈ ハーブ・スパイスを楽しんで！～開催しました！

え！和食にハーブ？スパイス？？ 最初、聴いたときに頭の上に？が飛び交いましたが 食べてみたら最高でした！ まずはコチラ↑…サンマをスパイスで炊く！ サンマは頭を落として、内臓を取りサッと洗います。 梅干しもたたいて入れて […]

2023.9.29 世界の料理をはぶすぱ風に！ ～トルコ編～開催しました！

  すみません！！写真が大きくて！！ 小さく小さく作ったマントゥが見えるように… ついドアップにしてしまいましたm(__)m はまどまでは以前もトルコ料理を作っていて その時の衝撃的な味が忘れられず…→★★★ […]

2023.8.27 8/27【あいがけカレー＆４種のアチャールを作ろう！】開催しました！

「はぶすぱ」に参加するようになってから とにかく、普段のごはんにハーブやスパイスを活用する機会が増えました！ 今回のスパイスから作るカレーも、講師の三浦さんから教わりたかったものの１つ。 しかも「あいがけ(２種類のカレー […]

2023.7.23 はぶすぱ🌿で手作りの和菓子を楽しもう♪～開催しました！

満員御礼！ ハーブとかスパイスで和菓子って！？に 沢山のご参加、ありがとうございました！ 鯛焼きの皮にシナモン、アンコにオールスパイス 葛餡にもシナモン！ 白玉にクミン！？…あら、綺麗な色が出るんだ♪ ずんだ餡も枝豆から […]