11月19日 (日)|ガレットでカフェランチ♪~開催しました!

はぶすぱラボ!
今回はクレープ…じゃなくて「ガレット」!!
しかもガレット専用のプライパンで!蕎麦粉で作る本格派を目指しますよーー!!

蕎麦粉で作った生地の香りの、なんと芳醇なこと!
みんなで顔を近づけて香りをクンクン♪

ガレットの生地を焼いていきのですが、最初は加減が分からなくて
「多すぎた!卵が真ん中にならない!四隅が上手く畳めない!!」
…とみんなで大騒ぎ!(初参加の方2名様も一緒に★)

でもこの個性的な感じがいいんですよね!
お皿に盛りつけて、野菜もたっぷり♪大根とニンジンのコンソメスープも添えて!
今回は焼きリンゴのマロンアイス添えもデザートに!きゃーーー!!


こっそり隠し撮りした、三浦さんの作業中のお姿!
もうムダがない!美しい!美味しいを追求すると人は美しくなる…★

今回も本当に美味しかったーーー!!
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

次回は…生パスタを打ちますよーーー!!
詳細はこちらから!!→★★★

(ヤノマサミ)

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