04月04日 (火)|野菜市がつなぐ農と人~NORA野菜市

生産者の心とともに季節を味わうNORA野菜市

毎週火曜日午後5時~7時 はまどまのある大和ビル駐車場にて

2004年から続けてきた神奈川県内生産者限定の野菜市です。

新しい生産者の作物、特に有機農業・自然農法で育てている生産者の作物を用意するように努めます。
県内にとどまらず、全国の生産者とも交流していきたいと考えています。

インターネットで「神奈川・緑の劇場」または「野菜市三好豊」と検索してください。

【今月の野菜満腹レシピ…184】
その形も可愛い「屈み」と書いて「こごみ」です。
土からニョキニョキ生えてくるんですよね。それでも土の中で待っていたんだろうな。
塩を入れた熱湯でさっと湯がいて、めんつゆとたっぷりのショウガで浅漬けにするのが美味しいです。…でも「ツナマヨ和え」が…優勝かも。近くのスーパーで毎年見かけるのですが、みなさんなかなか手が出ないのか…。

活動予定 | 野菜市でつなぐ農と人