生産者の心とともに季節を味わうNORA野菜市

毎週火曜日午後5時～7時　はまどまのある大和ビル駐車場にて

2004年から続けてきた神奈川県内生産者限定の野菜市です。

新しい生産者の作物、特に有機農業・自然農法で育てている生産者の作物を用意するように努めます。
県内にとどまらず、全国の生産者とも交流していきたいと考えています。

インターネットで「神奈川・緑の劇場」または「野菜市三好豊」と検索してください。

【今月の野菜満腹レシピ(ブロッコリー)…179】
ブロッコリーの茎は硬めが好きですが、クタクタなのも、うみゃい。パスタを80～100g茹でる。フライパンにオリーブオイルと刻んだ鷹の爪、みじん切りのニンニクを炒め、ブロッコリー５房くらいをヨボヨボに茹でてフライパンの中でつぶす。そこにアンチョビ２～３枚入れてほぐしパスタのゆで汁をちょろっと入れる。そこにパスタ投入。塩ちょろ。パスタとやわやわブロッコリーが混ざるようにフライパンをあおる。コショウがりがり。