02月21日 (火)|野菜市がつなぐ農と人~NORA野菜市
生産者の心とともに季節を味わうNORA野菜市
毎週火曜日午後5時~7時 はまどまのある大和ビル駐車場にて
2004年から続けてきた神奈川県内生産者限定の野菜市です。
新しい生産者の作物、特に有機農業・自然農法で育てている生産者の作物を用意するように努めます。
県内にとどまらず、全国の生産者とも交流していきたいと考えています。
インターネットで「神奈川・緑の劇場」または「野菜市三好豊」と検索してください。
【今月の野菜満腹レシピ(ブロッコリー)…178】
茹でたては本当にそのままでいい…ですが、蒸したブロッコリー(半個)にごま油小さじ半分~小さじ1、おろしにんにく(チューブでも)小指の先の半分くらい、砂糖ちょい、塩ちょい、白すりごまたっぷり、お醬油ちょろっと、ネギのみじんぎりを食べる直前に和える。