生産者の心とともに季節を味わうNORA野菜市

毎週火曜日午後5時～7時　はまどまのある大和ビル駐車場にて

2004年から続けてきた神奈川県内生産者限定の野菜市です。

新しい生産者の作物、特に有機農業・自然農法で育てている生産者の作物を用意するように努めます。
県内にとどまらず、全国の生産者とも交流していきたいと考えています。

インターネットで「神奈川・緑の劇場」または「野菜市三好豊」と検索してください。

【今月の野菜満腹レシピ(ブロッコリー)…177】
茹でるときは、たっぷりのお湯で…ではなく、鍋底から５ミリくらいの水を入れて強火で沸かし、小房に分けたブロッコリーの茎を下にして入れてフタをして２分強火！（水がなくならないように注意）味見して、硬ければもう少し火を通しても。その後はアフロの部分をザルの下にして冷ます。こうすると水分が抜ける。あ！虫が潜んでいることがあるから、ボールに水をたっぷり張ってブロッコリーを頭から入れて、茎を持って左右に振る！…でよろしく。