12月17日 (火)|野菜市がつなぐ農と人~NORA野菜市
身近で交流できる県内生産者限定
「NORA野菜市」~生産者の心とともに季節を味わう野菜市~
毎週火曜日17時~19時 雨天も開催。
横浜市南区宿町2―40大和ビル駐車場です。
【年末年始の予定】曜日・時間ご確認下さい。
年内最終日として特別開催します。お誘いあわせの上ご利用願います。
12月29日(日曜日)午前10時~午後2時
新年は1月14日(火)から開始します。よろしくお願いします。
2004年秋からNORA野菜市を始めて15年たちました。日本人の4人に1人が65歳以上の高齢者になったそうです。一人暮らし、二人暮らしも増えて食生活のありようも変わっていきます。農業の担い手も激減し耕作放棄地が広がっています。気候変動による農産物の収穫減少や鳥獣被害も拡大しています。
若い世代、次の世代のために、生産者も、都市で暮らす私たちもできることを諦めずに、と思います。 どうぞ、NORA野菜市におでかけください。
(三好 豊)
【神奈川野菜のミニレシピ㉒】
大根は葉っぱが好き!ざっと洗ってみじん切り。炊き立てご飯にそのまま混ぜます!そこに鰹節、いりごま、塩を入れて全体をザックリ混ぜてフタをして少し蒸らせば、大根葉ごはん!しゃきしゃきを楽しむなら、すぐ食べるのもありです!