８月は13日と20日のNORA野菜市をお休みします。
開催は６日と27日のみです。
（フォーラム南太田での野菜市も８月はお休みです）

＝生産者の心とともに季節を味わう野菜市＝

毎週火曜日　17:00～19:00 雨天も開催

横浜市南区宿町2-40大和ビル駐車場

2004年秋から始めたNORA野菜市。８月も神奈川の夏の作物の盛りです。
特にトマト、キュウリ、ピーマン、いんげん、じゃがいも、キウイフルーツ…ブルーベリーも出てきます。夏の果物は大事！ビタミンを野菜から、果物からたくさんとりましょう。
試食にも力を入れています！

【神奈川野菜のミニレシピ⑥】
夏の体の疲れにモロヘイヤ。あのネバネバは只者じゃない！硬い茎は丁寧に取ります。本当に葉っぱだけにしてください（最近、NORA野菜市にも葉だけのモロヘイヤが売っています。時々ですが。）これをさっと熱湯で湯がいて、しゅっと水に取ります。細かく刻み粘りを出したら、めんつゆ、水、ショウガのすりおろし（柚子胡椒でも美味）を入れて混ぜるだけで簡単モロヘイヤ汁。水を豆乳に替えれば、さらにパワーアップ！