11月18日 (火)|2008.11.18 命を育むのは土…泥なんだよ!

NORA野菜市レターより…
野菜を利用されている方やご家族が深刻な病気にかかることも長い間には起こり、それは年齢に関わらず……。
病気になった本人や、家族のために何ができるのか、生産者との話題になりました。
「うーん…。命を育むのは、土なんだよな、泥。田んぼに行けば、今ならヒコバエ(*1)が芽吹いている。農薬をひかえた田んぼにはいろんな生き物が暮らしている。ちいさな花を見つけることもある。そんな命のたくましさが、健康な時には見過ごしていることでも、生きる力を与えてくれることだってあるんだ。」
「土」の大切さ…。都会では、全く土に触れることなく一年暮らすことだってある。
生産者ができることは、生き物がいっぱい暮らす健康な土に根をおろし、太陽と水に育まれた作物を、日々コツコツとお届けすることなのかもしれません。
(ゆたぽん)
*1ヒコバエ:刈った稲・草木、切り倒した樹木の根株から再生してくる芽。

今週の主な作物…

里芋・山東菜(平塚)ピーマン・ブロッコリー・小松菜・なす・男爵じゃがいも・さつまいも(中井町)しいたけ・ひらたけ・きゅうり・春菊・キャベツ・大根・里芋・サラダ菜ほうれん草・サニーレタス・白菜・(伊勢原)さつま芋・にんじん・里芋・大根・長ネギ・レモン・早生みかん・梅干・梅林漬・ブルーベリージャム・マーマレード(小田原)

 

報告 | 野菜市でつなぐ農と人~終了