スイーツ…それは甘美な響き。女子を虜にし(辛党の女子もいるけどね)、心をもとろかせる。

しかし自分で作るとなると…アレを揃えて、コレを買って…と色々大変ですが、「美香さんの季節の素材でスイーツづくり」は、今ある神奈川県内産の野菜や果物を使って次から次へと多種のスイーツが完成していくのです。

毎回、お家で使っている道具(卓上電磁調理器、多機能フードプロセッサーなど)も車に積んで持ってきてくださる美香さん！これがあるから、このスゴイお菓子たちが同時進行で完成する！毎回、感動しております。

ケーキのスポンジも、タルトの土台も(どちらもかなり、かなり手間がかかる)フープロに材料を入れてガーッと回して、お鍋にクッキングシート、そこに種を敷き詰めて焼く…スポンジもガーッと回して…。

そのスポンジを切って、季節の果物を彩りよく詰め、生クリームを入れ、それをボールいっぱいになるまでくりかえして、最後にスポンジでフタをすれば…トライフルというケーキ完成。

タルト生地も焼けて、カスタードクリームと生クリームを乗せて、皮をトッピング…レモンタルト！

そして毎回恒例！の「野菜ピザ」！土台のすべてが野菜の千切りなのです！(これもフープロで順番に野菜を入れていくと…見事に千切りができていく！)

じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、カラーピーマン…フライパンに敷き詰めて、オイルをたらし、たっぷりチーズ…フタをしてしばし待つ。

完成！(今回完成の写真を撮り忘れたので、前回のを流用)

トリュフもみんなで丸めます。これ、中は蒸かしたサツマイモとオレンジピール！ココアの上でコロコロ転がして…。

さぁ、完成！レモンタルト、季節の果物のトライフル、おいものトリュフ

ご飯もありますよ！サトイモの炊き込みごはんとスープ、野菜ピザ！！

自分じゃ、こんなに一気に作れない！そして…みんなで食べるから美味しい♪

大満足な時間をありがとうございました、美香さん！
☆☆☆次回の開催はこちら☆☆☆

『山本美香さんの季節の素材でスイーツづくり』3回目

3月10日（火曜日）午後6時30分～8時30分
参加費2000円・小学生以下1000円　募集人数7名

野菜市と同時開催で、賑わいのある「はまどま」を！お仕事帰りに。今夜は家族で。
御夕飯にもなるメニューを用意します。今回は、野菜カレー＆アイスクリーム。
野菜市に登場する素材を使います。お楽しみに！

※野菜市は午後5時～午後7時開催です。こちらもご利用下さい。

参加申し込みは、「3月10日山本美香さんの季節の素材でスイーツづくり」
参加希望と明記の上、お名前・メールアドレスをお知らせください。
E-mail:doma＠nora－yokohama.org　まで。

(かっちゃん)