2012年6月7日（木）

前回が66回目のぞろ目。今回は67回目。あとぞろ目の33回食事会を開催すると100回記念だ。

月に１回、年に12回。あと約３年後で100回目を迎える。なんて、ちょっと遠いとこを考えてみたけれど、時間の流れが最近圧倒的に速まっていることを考えると、意外に早く来るのかもしれない。

今回も初めての方が何人かいらっしゃった！小さなお子さんと一緒の方…一生懸命、野菜を食べている姿が微笑ましくて…そして、Ｃちゃん。以前｢湘南ピースウォーク｣というデモ行進のときに、３人整列で歩いたときに隣にいた…というご縁でツイッターで繋がり、いつか食事会に来てほしい！という願いが適った！！

普段は野菜中心の食事をしているＣちゃん。今回も動物性のものは皆無のメニューはどうだったかな？

夏野菜が出始めてると、食卓が一気に明るくなるな～。特にグリーンが鮮やかになる。ソラマメご飯のソラマメなんて、これでもか～！というくらい入れたし。これも食事会ならでは。

摘果メロンも、６月末の時点ではもう野菜市には出ていない。本当に一瞬の旬だった。この日は皮をむいて浅漬けにした。メロンのような、きゅうりのような味を頬張ると、夏が近づいてきていることを感じる。

はたけたがやし部の皆さんの、富貴の大豆は今回も好評だった！ちょっと目先を変えて、茹で大豆と玉ねぎ、にんにく少々、パン粉をフードプロセッサーに入れて細かくして、丸めて揚げ焼きにしたナゲット風も美味しかった！！

Ｋさん作の野菜だけのドライカレー。ソラマメご飯に載せてかきこむ。トマトと他の野菜の甘みがにじみ出て、食べる手が止まらない。

お腹いっぱいなのに、食べ過ぎてしまうけれど、すぐにお腹が空いてしまうのが食事会。いつも野菜の顔を見てイメージでメニューを作るので、今度は野菜のなんたるやからちょっと勉強してから作ってみると変るかな。

この時つくったメニューのレシピも、少しずつ載せてみようかと思います。

（かっちゃん）

●中垣内さんの大豆のナゲット風（大豆、玉ねぎ、にんにく、パン粉）
●野菜たっぷりのドライカレー
●摘果メロンの浅漬け
●干しひらたけとしいたけと玉ねぎの餃子
●小粒ジャガイモの粉チーズ和え＆甘辛タレ
●ニンジン、小松菜、厚揚げのゆかり和え
●インゲン、玉ねぎ、トマトの塩麹オリーブオイルドレッシング
●インゲンの胡麻和え
●真竹のメンマ風
●真竹、スナップエンドウ、ひらたけの中華炒め
●ソラマメごはん