02月18日 (月)|2013.2.18 神奈川野菜の食事会 vol.75

しばらく更新が滞ってしまって申し訳ありませんでした。過去の記事もボチボチアップしていきます。

2013年になり2回目の神奈川野菜の食事会です。

ここのところ、新しく来てくださる方(なんとこのページを見てきてくださるかたも!)が増え、嬉しい限りです…何より、料理以上に野菜を見て「美味しそう!」と言ってくださる!

今回は20人を越える方がはまどまに足を運んでくださいました。

16時ごろにまずご近所のS本さん。お料理する手もリズミカル♪その後も続々とキッチン部隊に加わっていきます。

DSCF4409.jpgたくさんの「手」が、どんどん美味しい料理を生み出していく。

DSCF4407.jpgDSCF4408.jpgDSCF4413.jpg今日のメインは蒸し野菜!とにかく、ひたすら蒸し野菜!

蒸篭で、なべで!蒸してはアツアツのままテーブルへ。

もう1つのメインは「はまどま野菜餃子」。皮がとにかく美味しい!

DSCF4410.jpgみんなでくるむと、もっと美味しい!!

蒸した里芋、じゃがいも、ニンジンを串にさして、柚子味噌田楽!

DSCF4415.jpg瓜生さんの美味しいパンも!(磯子区でパンの教室をやっていらっしゃいます!)

※瓜生さんのサイト
http://fukumimi.co.jp/

DSCF4416.jpgもうすぐ始まるよ!(^^)

DSCF4414.jpg今日もみんなで、いただきます!

DSCF4417.jpg次回は2013年3月11日(月)です。告知、お申込みは、詳細が決定次第、トップページに掲載します。

【今日のメニュー】

●とにかく、ひたすら蒸し野菜!(和義さんのほうれん草、小松菜、長男さんの白菜、深瀬さんのキャベツ、大根、カブ。タレは神奈川の味噌+みりん+すりゴマ、オリーブオイル+柏木さんのレモン果汁、あとは…醤油、塩などなど)

●三浦のカボチャのポタージュ(蒸してフードプロセッサーにかけて牛乳+ほんの少しの塩のみ!甘くてまろやか!)

●ひらたけとニンジンとお揚げの羽釜で炊いた炊き込みご飯

●和義さんの里芋、にんじん、じゃがいもの串田楽(味噌+ゆずの皮)

●色々彩り野菜サラダ(深瀬さんのレディサラダ、リンゴ、白菜、トマト、きゅうり…ドレッシングはすりおろしたリンゴ!)

●はまどま野菜餃子(野菜の皮+味噌+刻んだひらたけと菜花+炒り玉子)

●柏木さんのポンカン果汁のふるふるゼリーのキウイソースがけ

●瓜生さんのパン

●皆様の差し入れのお酒各種!!

【かっちゃん】

 

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