03月26日 (土)|2011.4.15 神奈川野菜の食事会(特別編) vol.52
元気出そうぜ!食事会
気のおけない仲間と同じ釜の飯を食う・現代では、そんなことは貴重な場になっていて、さらに、神奈川の身近な、親しい生産者たちが育てた作物を贅沢にたっぷり、さらにさらに、ほぼ百パーセントの献立で、しばしば想定外の美味しさで、笑顔がいっぱいになります。
2011・03・11以降、私たちは、新しい時代を創ることを自らに求めるでしょう。それは、NORAに集う私たちが求めてきたことの延長線にあると思います。
食事会から発信するものも、ますます大切になるのかもしれません。
【この日のメニュー】
・津久井在来の大豆の野菜たっぷり五目豆と、トマト煮
・小松菜のノリくるみ和え
・ブロッコリーのクリームディップ
・金柑ジャム…クラッカーとクリームチーズ添え
・カブの金柑浅漬け
・サラダほうれん草の山盛りサラダ
・切干大根
・羽釜のご飯
・けんちん汁
・キウイ寒天
・お酒いっぱい!!
(ゆたぽん)