02月03日 (木)|2011.2.04 神奈川野菜の食事会 vol.50
そうなんです。50回記念なんです!!旧暦のお正月です!
しかし、いつも通りに、はまどまの床掃除から、今日も食事会の準備は始まります。
前回の特別編で教わった餃子をお披露目です。
そう、中国では旧暦の大晦日に餃子を家族で作って食べる風習があるそうです。この日が食事会で、メニューが餃子ってのも、なんだか偶然だけど面白い。
http://allabout.co.jp/gm/gc/375416/
教わった餃子に加えて、野菜のみの餃子にも挑戦!具はこちら。
①粗くすりおろしたニンジン+ディル+くるみ+マヨネーズ
②コールスロー
③切干大根とお好み焼きなどに入れる乾燥えびを胡麻油で炒めて塩で味付け
具の準備。量は前回の半分ですが教わったとおり…そしてみんなで包みます。ゆたぽんの手元を見つめる、少年たちの真剣な顔つきをご覧ください!!
焼きは下っちにすっかりお任せしてしまった~。手際が素晴らしい。
ひたすら、焼く。たまに水餃子も作ってみたり。
今日もたくさんの「釜飯仲間」が集まってくれた!これからも、とにかく飯だけは、腹いっぱい食いに来てください!
ゆたぽん、いつもオイシイご飯を作ってくれて、ありがとう!これからも、よろしくね!!
また来月…これからも食事会はのんびり続いていきます。おなかが空いたら…はまどまに来てください。野菜はたっぷりあります。
1度でもこちらに足を運んでくださった方々に、感謝。
【今日のメニュー】
・教わった餃子!&野菜餃子
・羽釜ごはん
・中華スープ
・白菜のお漬物
・カブのイタリア風浅漬け
・ブルーベリーのミルクプリン
・みかん
・甘酒
(かっちゃん)