※キャベツのサルマ

【満席、キャンセル待ちとなりました。ありがとうございました。】

トルコ料理の教室をされている大濱裕美さんをお招きして、旬の神奈川野菜を使って作るトルコ料理！

昨年９月に開催して大好評！！→★★★

みんなで小さな『マントゥ』をみんなでたくさんたくさん作ったり、クスクスのサラダや『お坊さんが気絶』するほど美味しいナスの料理、デザートまで！本当に大満足なトルコディナー！

今回も３月の裕美さんの一時帰国に合わせて、第２回を開催です！

なんと今回は午前中は親子で作るトルコ料理ランチ！夕方からはみんなでトルコ料理ディナーを作ろう！の２本立て！！

今回も、トルコ料理のお話から、人、風土、どんな野菜があるの？など、お話を伺いましょう！

(写真はトルコ料理の代表、マントゥです)

 

日　時

2019年３月10日（日）
★親子でランチ編(満席、キャンセル待ち)…10:00～13:00
★みんなでトルコ料理ディナーを作ろう編(満席、キャンセル待ち)16:00～20:00

場　所

横浜市西区中央にある会場（お申込みの方に直接お知らせします）
京急線戸部駅から徒歩５分

内　容

大濱先生にレクチャーいただきながら、トルコ料理作りに挑戦！
食べるだけの参加もありです！
この日食べたメニューのレシピもお持ち帰りいただきます！

【メニュー】
★親子編…スルキョフテ（肉団子のスープ）、トルコ風ピラフ、モザイクケーキ、サラダ（ザクロエキスとトルコのオリーブオイルを使ったもの）、トルコのレモネード

★大人編…レンズ豆のスープ、えびのオーブン焼き、ほうれん草の煮込み、キャベツのサルマ（ピラフのキャベツ巻き）、サラダ（ザクロエキスとトルコのオリーブオイルを使ったもの）、バクラヴァ（本場トルコ、からおまけ）トルココーヒーかチャイ

先生から、トルコのプチお土産もあります！！！！！

参加費

●親子編（大人のみの参加もOKです！）
★親子参加5,500円（大人１人、子ども１人）
…親子参加での追加大人3,500円→3,000円
…親子参加での追加子ども2,000円→1,500円
（子どもは小学生の料金です）
★昼の部の中学生3,500円
★昼の部の大人のみの参加4,000円

●夜の大人編4,500円（作る＆食べる人も、食べるだけの人も同じ料金になります）

講　師

大濱裕美さん
『イスタンブルのキッチン』主宰。
イスタンブール在住。
トルコ在住２3年で培ったトルコ料理教室を開催中。
トルコ国内最大料理学校MSAプロフェッショナル・シェフコース卒業。
トルコの調理師免許取得。
MSAパン講座修了。
すしざんまい喜代村塾寿司マスターコース修了

☆大濱さんのブログ
htpps://ameblo.jp/hiromim40/

持ちもの

エプロン、頭を覆う手拭い等、手をふくタオル等

お申込み

下記よりお申し込みください。
親子参加の場合はお子さんと親御さんのお名前をお願いします。
大人の方は「昼の部の参加」か「夜の部の参加」かご明記ください。
作るところから参加か、食べるだけ参加かも、必ずご明記ください。
締切：３月５日(火)
※材料の調達の都合で、３月７日以降のキャンセルは、参加費の全額を頂戴いたします。

◎申し込みフォーム：

◎個人情報取り扱いについて：
※当法人の個人情報の取り扱いについてはこちらをご覧下さい。