はまどま手習い塾 活動予定

04月15日 (土)｜からだにやさしい季節の薬膳〜４月 晩春の養生〜


春らしい色合いで目にも楽しく、 口に美味しく、旬の身近な食材を使った献立を一緒に作っていただきます。
神奈川県内産の野菜も積極的に使います。
※写真は今回の献立例。

日　時

2023年４月15日（土）　10:00～13:00

場　所

はまどま（横浜市南区）

内　容

4月中旬、自然界では万物に清々しい清明の気があふれ、自然の一部である私たち人間も生 命力に満ちあふれる時期ですが、 自然界の変化にうまく対応できないと体調を崩しやすい時でもあ ります。
陰陽のバランスを取り、自然を感じ、季節にかなった食養生でこころとからだを内側から整えて、さわやかな季節を健やかに過ごしましょう。

■献立
甘夏寿司、セロリとイカとテンペの炒め物、しんじょ椀、桑茶のミルクプリン、桜花緑茶
※開催日までの天候、食材の流通状態 により、献立は変更する場合があります。


■当日使用する生薬（予定）
上の段左から黄耆、五味子、枸杞子。
下の段左から大棗(なつめ)、桑葉、陳皮

参加費

■参加費 3,500円
※参加費より500円をはまどま使用料としてよこはま里山研究所に納めます。

※9-10時のチェアヨガから続けて薬膳に参加いただく方は、薬膳でのはまどま利用料500円は不要となりますので、参加費は3,000円となります。

※作って食べる人、食べるだけの人、どちらも歓迎します(同料金)。食べるだけの人は、申込時に申請いただき、12時までにはまどまにお越しください。

※定員 6名

講　師

ウチクラカズコ(Kamala)
はまどまのウェルネス部担当。会社員・ヨギー ニ。2013年より薬膳健康づくり研究会で薬膳を学ぶ。薬膳の考え方をベースに、アーユ ルベーダ、ヨガ的な食物とエネルギーの考え方も取り入れ、天人合一・薬食同源・身土不二を大事に、体質に合わせたオリジナル薬膳料理を実践中。ヨガ歴は20年以上。
・薬膳健康づくり研究会 薬膳普及指導員
・Sivananda Yoga Vedanta Center Teacher Training Course修了
・Sivananda Institute of Health Ayurveda Wellness Course 修了
・Padmavati Healing Arts Senior Yoga Teaching Workshop 修了

持ちもの

エプロン、頭を覆うもの、 ハンドタオル、筆記用具

お申込み

下記よりお申し込みください。
締切： 4/13(木)
※4/14(金)以降のキャンセルは、材料費3,000円をご負担いただきます。ご了承ください

    ●お名前 （*必須）

    …複数名お申込みの場合は、代表者のみ入力お願いします（以下同）

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    ●参加日 (*必須)

    …お手数ですが間違いを防ぐために入力お願いします

    月　日

    ●参加人数 (*必須)

    ●当日連絡がとれる電話番号 (*必須)

    …ハイフン不要です　　記入例）090xxxx1234

    ●お住いの地域

    …町名まで入力お願いします　　記入例）横浜市南区宿町

    ●年代

    ●メッセージ　 …ご希望やご不明な点など



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