10月10日 (月)|食べもの通信・NORA横浜読者会 vol.31~『健康への貢献度の高い「そば」をもっと食べよう!』(2022/10/10)
10/10(月祝)参加者6名
今月号の特集は「そば」。
関連記事も多く、イタリアで自給自足の暮らしを目指す朋美さんから「そば」は簡単に育ち、「そば」を打って食べるほど収量なくても実を煎って「そば茶」で楽しめますよ、と。
宮崎ではあまり「そば」を食べない、と宮崎の佐藤さん。
食べもの通信に掲載された宿で食べた蕎麦が美味しかった。
健康への貢献度の高い「そば」をもっと食べよう!という盛り上りで一段落。
後半は「プラスチックの環境ホルモン」「アトピー性皮膚炎の悪化原因」の記事も取り上げられました。
記事に書いてあるような情報を自分が学ぶだけでなく周りの人にも伝えたいが、どんなふうに話したらいいだろう?
変な人、細かいことにこだわる人と思われそうで不安、という投げかけがあり、一同、共感のうなづき。
それでも、話していくために読者会で勇気をもらっている。
何もかもは伝えられないが大事なことを相手を否定しない話し方で伝えたい。うまく伝えられなかったときに読者会で共有するのも大事だと思う、など。
いろいろな意見も出され、読者会という分かち合いの場の大切さをあらためて感じました。
(報告:伊藤洋子)