Green Gift 地球元気プログラム｜＜オンライン開催＞親子で体験「にごみうどん」づくり～相模原市産の小麦と野菜

親子でうどん打ちを体験しませんか。
材料は相模原市城山産の小麦粉と旬の地場野菜をお届けします。
「にごみ」とは煮込みのこと。この地域の伝統料理です。
オンライン中継で実演の様子を見ながら、土曜日のお昼を一緒に作りましょう。

新型コロナウィルスの感染状況を踏まえて、対面型の自然体験・環境学習活動に代えて、オンライン型の体験活動を開催します。
この活動は、相模原市城山地区にある小松・城北の里山保全に生かされます。
※小松・城北の里山：環境省「生物多様性保全上重要な里地里山」選定、神奈川県および相模原市の条例に基づく「里地里山保全等地域」選定

開催日時

2021年9月18日（土）10:00～12:30
※9:45から入室できます

開催方式

オンライン（Zoom）

ご自宅と実演会場をオンラインで結び、ライブ映像を見ながら作ります。
Zoomリンクは、お申込みいただいた方々にお知らせします。

内　容

9:45～ チェックイン（Zoom入室）
10:00　開会、参加者確認、オリエンテーション、クイズ
10:15　「にごみうどん」作り
・うどん打ち
・おつゆづくり
※作っている間に、城山地区の里山の紹介
12:00　「にごみうどん」をいただく
12:15　ふりかえり
12:30　閉会

用意するもの

・片栗粉（うち粉）
・鍋、ざる、ボウル
・はかり、軽量カップ
・麺棒、まな板、庖丁　など

※小麦粉と野菜は、9/17（金）午前中指定でご自宅宛てにお送りします。

対　象

親子10組（年長～小６）　※保護者同伴

参加費

無　料

実施体制

主催：NPO法人よこはま里山研究所
共催：日本NPOセンター
協力：「小松・城北」里山をまもる会、関東EPO
協賛：東京海上日動火災保険株式会社
後援：環境省

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