11月というと、今年もあと二ヶ月ですね～なんて声が聞こえてきます。

そして、思い出すのは…私はお酉様！そう、11月３日は一の酉さんでした…あ、その前に｢神奈川野菜の食事会｣ね！！

この日は参加６名でしたが、Ｉさんのお子さんも参加してくれて、モリモリ食べてくれました。

今年は冬だというのにまだまだナスもトマトも美味しい！三好さんが繋がりを持っている生産者のパワーを改めて舌で感じるのです。

今日のヒットはジャガイモのコロッケ！だけど具は長ネギとかつお節。これがまた和風な味に仕上がって美味しかった～と自画自賛。

その隣の…色がちょっと微妙ですが～…｢植村味噌｣と言いまして、植村直己さんが野菜の皮や葉を炒めて、味噌を入れて練り上げてご飯のお供にしていたという一品。これがご飯が進んで、進んで…。

ナスは焼いて、即席トマトソースをかけて。ジャガイモは一度湯がいてから焦げ目がつくまで焼いてから、みたらしのタレをかけたもの。

左は｢ずいき｣。里芋の茎。多くは乾燥して売っていますが、フレッシュのも美味しい！

酢水に浸してアクを抜き、湯がいて皮をむく。かなりアクが強いので、水に浸しながら。あとは酢味噌やマヨネーズで和えて。

さぁ、運んで～と男性陣にお願いしてテーブルを見たら…なんと几帳面に！ピシッとお皿が整列してる～！！！

さて、いただきましょう。

灯りの洩れる｢はまどま｣。一期一会のメニューの、一期一会の仲間が集います。

そして！片付けの終わったあとは…時間のある仲間で酉の市にいきました！…なのですが…もう23時には早々にお店は撤収準備！アタフタとお参りして、熊手をいつものお店で求めました。

来年も商売繁盛！！

【かっちゃん】