06月23日 (木)|季節の保存食…今年はマイ梅干しを漬けるぞ~!

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はまどまでは初めての企画…柏木さんの梅で梅干しを漬けてみませんか?手軽に付けられるコツを教わりながら、梅を使ったおやつでおしゃべりタイムもあり(^^♪

日 時

2016年6月23日(木)10:30~12:30

場 所

はまどま(横浜市南区)

内 容

野菜売り場などで梅を見かけるたびに「梅シロップ、今年も作ろう♪」と思うのですが、どうも一歩踏み切れないのが「梅干し」。
なんだか難しそう?土用に干したり、シソに漬けたりのタイミングが分からない…と思っていた皆さんに朗報!
先生に、味噌や調味料、漬物や調味料まで作ることを楽しむ“清水宙美子(しみずゆみこ)さん”をお迎えして、ジップロックで少量から作れる方法を伝授していただきます!
これなら私にもできる!…今年はマイ梅干しでご飯を食べよう♪

参加費

3,500円(柏木さんの梅を2キロ使います。それに塩をしてお持ち帰りいただきます。梅に水が上がったら、各自スーパーなどでシソをお求めいただきます。)

講 師

清水宙美子(しみずゆみこ)さん

持ちもの

エプロン、手をふくタオル等、梅を持ち帰る袋

お申込み

下記よりお申し込みください。
申し込み締め切りは6月19日(日)です。
 

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