2025.2.13 季節を感じるヨガとお茶 ～2月 身体をあたためる～

里山の風景は四季をめぐって様々に姿を変えていきます。春には芽吹き、そして葉を茂らせ、夏には暑さに耐え、秋には豊潤な実りを、そして冬、次の春を迎える準備を着々と進めます。私たちの体と心も、それに呼応して状態を移り変わらせよ […]

2025.1.9 茶畑の物語（第3回）～茶産地の現状とこれからの日本茶

茶葉の売れ行きが悪いなか、お茶を使ったドリンクやスィーツは右肩上がりに伸びています。茶の産地の現状、そして消費者の嗜好の両面から日本のお茶を見つめ直します。 お子さま連れも歓迎。 日　時 2025年1月9日（木）　10: […]

2024.12.22 手打ちそばで年越しを！はまどまでそば打ち講座

昔は自分の畑に蕎麦を植え、日常に、そして年越しに蕎麦を粉にして打ち、手打ちの技を身につけて、それを「行事」として大晦日の日に家族で頂いていました。最近はどこにでも売っている蕎麦ですが、今年はご自分で打って、1年間に感謝し […]

2024.12.5 茶畑の物語（第2回）～日本茶の歴史と季節を知る

日本茶がいつから飲まれて どんなお茶を飲んでいたのか。 歴史の中で、暮らしの中での お茶を知ることで、今の日本茶の存在をより身近に感じられるようになります。「お茶と横浜」という視点での話も興味深くお伝えします。 お子さま […]

2024.11.7 茶畑の物語（第１回）～日本茶ってどんなお茶？おいしく淹れるコツを知ろう

日本茶を毎日飲んでいますか? 日本茶インストラクター歴20年のお茶のプロと茶の葉をゆっくり観察したり、産地による飲み比べをして、お茶をより身近に感じてもらう講座です。お子さま連れも歓迎。 チラシ拡大・PDFダウンロードは […]