07月19日 (日)|2009年 夏の畑  7月

 ここのところお天気がいまいちなNORAの野良仕事(先月は朝からの雨でお休み)。
今回(7月19日(日))はというと・・・
午後には雨という予報の中、3名(午後から1名参加で計4名に)で作業開始です。

まず、夏野菜の収穫へ。

s-ph 013.jpgs-ph 009.jpgs-ph 003.jpg 夏の野菜は本当にいろとりどり。茄子、ピーマン、オクラ、ズッキーニ、シシトウをまずは収穫。
袋詰めをして、直売所「かあちゃんの店」へ出荷用の荷づくりをお手伝いしました。

夏野菜は、鮮度も短く、毎日の収穫・出荷が大変だそうです。
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7月野良仕事DSCN1670.jpg トマトの収穫。トマトはヘタの先に少しぷくっとしたところがあり、そこに指をあてると
面白いくらい簡単にもげます。
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夏のトマトはあくがでるそうで、手や作業着が黄色くなります。
手をせっけんで洗ってみると不思議、更にきれいな黄色に。
(どちらがよく働いた手か一目瞭然・・・)

s-ph 021.jpg そして、梅干しの天地返し(裏返すこと)をお手伝い。
量(かさ)が半分ぐらいになるまで干し(手で触って種がわかるぐらい=約3日)、
その後漬けるそうです。
午前中はこのほか、キュウリ畑のネットを張る支柱づくりをしました。

午後は、畑の草取りです。

7月野良仕事DSCN1672.jpg夏の草は成長が早く、ほっておくとあっという間に種を落としてしまいます。
そうなる前にとってしまうことが必要。でも根が残っていると、またすぐにぐんぐんと・・・
午後から参加の1名は、キュウリの畑へ。午前中にたてた支柱にネットをくくりつける
作業をしました。
作業後の夕方・・・虹が!

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s-ph 040.jpg 久し振りに一日作業をさせていただきました。
今回は2つに分かれての作業だったので盛りだくさん。
収穫までに畑には本当にいろんな仕事があること、また梅干しづくりのように
季節ごとの暮らしのしごとがあることを改めて実感した一日でした。
結局雨には降られず、虹に夏の夕焼け空を堪能し帰路についたのでした・・・。

(も)