12月22日 (日)|【キャンセル待ち】手打ちそばで年越しを!はまどまでそば打ち講座
昔は自分の畑に蕎麦を植え、日常に、そして年越しに蕎麦を粉にして打ち、手打ちの技を身につけて、それを「行事」として大晦日の日に家族で頂いていました。最近はどこにでも売っている蕎麦ですが、今年はご自分で打って、1年間に感謝しつつ、新しい2025年を迎える準備をしてみませんか?
日 時
2024年12月22日(日) 11:00~13:30(そば打ちのデモは10時に開始します。見学したい方は、ご自由にどうぞ)
場 所
はまどま(横浜市南区)
内 容
今回の講座は講師として、磯子区で蕎麦打ち講座を開催している”鶴そば”のそば打ち名人をお招きして開催します。 厳選された最高級そば粉を惜しみなく使った打ち立てのそばです。 名人の打った二八そばに薬味をたっぷり乗せた”ぶっかけ蕎麦”の食事とデザート付き。自分で打った蕎麦は、お持ち帰りできます。初めての方でも大丈夫です。
参加費
3,500円(材料費、食事、デザート、お持ち帰りの蕎麦代込み)
*定員 7名
講 師
そば打ち同好会「鶴そば」のそば打ち指導員(複数の指導員がお教えします)
持ちもの
エプロン、頭を覆うもの、マスク(任意)、蕎麦を持ち帰る容器、手拭きタオル
お申込み
下記よりお申し込みください。
締切:12月15日(日)
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