昔は自分の畑に蕎麦を植え、日常に、そして年越しに蕎麦を粉にして打ち、手打ちの技を身につけて、それを「行事」として大晦日の日に家族で頂いていました。最近はどこにでも売っている蕎麦ですが、今年はご自分で打って、1年間に感謝しつつ、新しい2025年を迎える準備をしてみませんか？

日　時

2024年12月22日（日）　11:00～13:30（そば打ちのデモは10時に開始します。見学したい方は、ご自由にどうぞ）

場　所

はまどま（横浜市南区）

内　容

今回の講座は講師として、磯子区で蕎麦打ち講座を開催している”鶴そば”のそば打ち名人をお招きして開催します。 厳選された最高級そば粉を惜しみなく使った打ち立てのそばです。 名人の打った二八そばに薬味をたっぷり乗せた”ぶっかけ蕎麦”の食事とデザート付き。自分で打った蕎麦は、お持ち帰りできます。初めての方でも大丈夫です。

参加費

3,500円（材料費、食事、デザート、お持ち帰りの蕎麦代込み）

＊定員 7名

講　師

そば打ち同好会「鶴そば」のそば打ち指導員(複数の指導員がお教えします)

持ちもの

エプロン、頭を覆うもの、マスク（任意）、蕎麦を持ち帰る容器、手拭きタオル

お申込み

下記よりお申し込みください。
締切：12月15日(日)

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