01月10日 (日)|オリジナルハーブソルトでおにぎりを作ろう!【Zoom編】


お正月疲れの胃腸を七草で整えたあとの1月10日(日)オリジナルハーブソルトおにぎりで身体に活力を取り込みませんか?

栄養士・美膳研究家の三浦まきこさん(NORA会員)と開催する「ハーブ&スパイスらぼらとりー」第2回です。

1月は、「オリジナルハーブソルトでおにぎりを作ろう!」です。

万能調味料と言われるハーブソルト。最近は市販のものもたくさん種類を見かけるようになりました。
どれも美味しそうだし、使えば料理の幅が広がるとは思うものの、ハーブは人によって好みが分かれるものでもあるため、使い切れるかどうか?気に入らなかったらもったいないな、と考えるとなかなか手が出せなかったりするものです。

ZOOM講座では、三浦さんのハーブ・スパイスの知識や配合のヒントなどを参考に、自分の好みのハーブ・ソルト配合レシピを見つけ、お送りするミニすりこぎ、お塩、ハーブを使って実際に作ってみましょう!

また、「はるみ(新米)」もお送りしますので、ご自宅で炊きたてご飯で作ったおにぎりでオリジナルハーブ・ソルトを試食!

(「はるみ」は、日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」でなんと!最高評価:特A を獲得している、神奈川県産のお米です。)

使うスパイス、配合によって、 アジアン、エスニック、フレンチ、イタリアン、中華など、、、いろいろな国の料理にささっとアレンジできる万能調味料「ハーブ・ソルト」。

新年からの日々の食生活がグッと彩られること間違いなしです!

日 時

2021年1月10日(日)13:00~14:30

場 所

ZOOMで参加される方のご自宅で

内 容

○ ハーブソルトの基本の作り方とアレンジレシピのご紹介
○ お好みのブレンドで1種のハーブソルト作り
○ご自宅で炊いたご飯でハーブソルトを試食

参加費

参加費:3,500円 ※ 材料費込み

※講座当日までにハーブソルト作成のための材料(塩、ハーブ、ミニすりこぎ)、ハーブ&スパイス効能表とハーブソルトの作り方、ハーブソルトを使ったお料理レシピの資料、お米を送らせていただきます。
お申込みの際にお名前、郵便番号、ご住所、電話番号をお間違えのないようご明記ください。
(個人情報は今回の発送にのみ使用いたします)

※ZOOMで参加のかたは1月4日(月)までに下記口座にお振込みください。
(振込手数料のご負担をお願いします)

郵便振替口座 記号:10210  口座番号:22540381 トクヒ)ヨコハマサトヤマケンキュウジョ

*他銀行から振り込まれる場合
ゆうちょ銀行 当座 店名:〇二九店 口座番号:0072504 トクヒ)ヨコハマサトヤマケンキュウジョ

【キャンセルポリシーについて】
直前のキャンセルの場合は下記キャンセル料を頂戴いたします。
2日前のキャンセルの場合:なし
前日のキャンセルの場合:ご予約メニューの金額から50%
当日のキャンセルの場合:ご予約メニューの金額から100%

【キャンセルにおける注意事項】
*雨などの天候や、お客様のご都合によるキャンセルの場合も上記キャンセル料の対象となります。
*当日ご連絡がなく、ご来場のない場合は、当日キャンセル扱いとなります。
*台風等の対応につきましては、気象庁の発表をもとに順次判断し、メールでお知らせいたします。

講 師

三浦 まきこ(栄養士 / 美膳研究家)
短大で食物栄養学を専攻し、栄養士免許を取得。
持病の婦人性疾患、子どもの喘息・アトピー性皮膚炎を通して食生活が身体的な健康に大きな影響を与えることを実感。

以来、独学で 「食」 を中心とした健康づくりについて学び、体質改善により病気を克服。
自身の経験をもとに、多くの方が健康で豊かな生活を送られるよう研究・活動を展開中。

ご用意いただくもの

こちらからお送りする素材、筆記用具、ハンドタオル、エプロン

 

お申込みはこちらのフォームからお願いします→★★★

 

 

はまどま手習い塾 | 活動予定