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トルコ料理の教室をされている大濱裕美さんをお招きして、旬の神奈川野菜を使って作るトルコ料理！
今回で回を重ねて３回目！
どんな素材を使うの？どんなメニュー？味は？？
神奈川の夏野菜とのコラボも楽しみです。

トルコ料理のお話から、人、風土、どんな野菜があるの？など、大濱さんからお話も伺います。

(写真は当日作るトマトのスープのイメージ図です)

日　時

◎2019年21日(日)
10時スタート
12時半ごろから食事
15時ごろ終了

場　所

はまどま（横浜市南区）

内　容

大濱先生にレクチャーいただきながら、トルコ料理作りに挑戦！
◎トマトのスープ
◎ズッキーニの肉詰め
◎ズッキーニのペースト
◎トルコ風ラタトゥイユ
◎スイカのサラダ
◎ナスのブルグルピラフ
この日食べたメニューのレシピもお持ち帰りいただきます！

参加費

5,000円（材料費、ワイン(飲めない方はアイランというヨーグルトドリンク)チャイ込み）
※お子様も参加できます(13歳以上。参加費は大人と一緒です。)

講　師

大濱裕美さん
『イスタンブルのキッチン』主宰。
イスタンブール在住。
トルコ在住２3年で培ったトルコ料理教室を開催中。
トルコ国内最大料理学校MSAプロフェッショナル・シェフコース卒業。
トルコの調理師免許取得。
MSAパン講座修了。
すしざんまい喜代村塾寿司マスターコース修了

☆大濱さんのブログ
htpps://ameblo.jp/hiromim40/

持ちもの

エプロン、頭を覆う手拭い等、手をふくタオル等

お申込み

下記よりお申し込みください。
お申込みの際に、ご希望の日程、人数をお知らせください。
締切：７月17日(水)
※材料の調達の都合で、７月18日のキャンセルは参加費の半額を、７月19日のキャンセルは、参加費の全額を頂戴いたします。

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例）

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