7月12日

脱穀機で脱穀した小麦は、穂先などのゴミが混ざっている為
トウミなどを使用して、不純物を取り除くらしい。

下川井の畑では、とりあえずフルイでゴミを取り除いてみた。

地味な作業でしたが、きれいになった小麦を見ると達成感が湧きますね。