今年の春は寒暖差が激しいですねぇ。
初夏のようなお天気でアゲハチョウが舞うかと思えば、
４月１日に薪ストーブに火を入れ、真冬と同じ服を着て。
それでも、話題はタケノコ。
昨年は早かったが、今年はまだか。
いやいや、かつては４月半ばに出て、
ピークはゴールデンウィークだったなぁ、なんて。
掘るのも下ごしらえもたいへんだけど、
やっぱり、美味しいものは待ち遠しい♪

＜ヨシタケミホコ＞