霜が降りる前に、おいもほり。
さつまいもをひと株、つるごと掘り取ってみました。
3～4mのつるが3本、少し短いのが2本。
紅色のおいもは、ずんぐりした形や、細長いものなど、
5つほど膨らんでいましたよ。
ひげ根もたくさん！
ハート型のたくさんの葉から養分をとって、つるを通して、
育ったのですね。

夏のつる先は、柔らかくて野菜として食べられるし、
いもほり後のかたいつるは、リースに使えるかも。

さつまいも、ってすごいな。
おうちに帰ってじっくり焼いたら、ほくほくおいしかった！