2014年も、もう1か月を残すだけ、となりました。
クリスマスの色合いと、おせち商戦が
年末のにぎわいを醸し出していますよね。
そのおせち、最近では伝統的な料理だけではないものも
ずいぶん増えて、言い伝えや願い事よりも、
正月に豪華な料理をみんなで囲う楽しみになっています。
それはそれで、いいと思うけど・・

でも、せっかくだから、
・言い伝えのある料理をひとつでもいれる
・食材をすべて国産にこだわってみる

どうでしょう？　あと1か月ありますよ（笑）

（ヨシタケミホコ）