06月09日 (日)|6月第一定例活動 ~小麦の収穫&畑ごはん~
6月9日(日)
参加者18名(よこはま里山レンジャーズ:9名)

当日は普段のヤマから畑へフィールドを替え、昨年も行なった
小麦の収穫作業を実施しました。

昨年に比べると収量が少ない事もありましたが、大勢で作業を
行なうと収穫作業も早いですね。


午前中(11時頃)には刈り取り作業は終了し、小麦を束ね始めました。


こちらは収穫した小麦を、掛け干しするための準備中

畑ごはんの準備中

当日に収穫した野菜たち

ふっくらと美味しそうに醗酵したピザ生地

ピザ生地に食材をトッピング

充分に熱した石釜に入れれば、あっ!と言う間に焼き上がり

みんなで美味しく頂きました

ピザ以外にも、畑で収穫したジャガイモ・ニンジン・玉葱・ニンニクを
使ったカレーライスや

BBQなども

採れたてのニンニクも焼いてみました、焼きたてはホクホクです。

昼食後は、じゃがいもの収穫作業を手伝っていただきました


収穫後の小麦畑の草刈りも行ないました

小麦の掛け干しも完了


今日も一日お疲れ様でした!
8月の収穫祭が楽しみですね。
written by yas

 




