06月09日 (日)|6月第一定例活動 ~小麦の収穫&畑ごはん~

6月9日(日)

参加者18名(よこはま里山レンジャーズ:9名)
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当日は普段のヤマから畑へフィールドを替え、昨年も行なった
小麦の収穫作業を実施しました。
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昨年に比べると収量が少ない事もありましたが、大勢で作業を
行なうと収穫作業も早いですね。
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午前中(11時頃)には刈り取り作業は終了し、小麦を束ね始めました。
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こちらは収穫した小麦を、掛け干しするための準備中
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畑ごはんの準備中
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当日に収穫した野菜たち
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ふっくらと美味しそうに醗酵したピザ生地
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ピザ生地に食材をトッピング
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充分に熱した石釜に入れれば、あっ!と言う間に焼き上がり
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みんなで美味しく頂きました

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ピザ以外にも、畑で収穫したジャガイモ・ニンジン・玉葱・ニンニクを
使ったカレーライスや
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BBQなども
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採れたてのニンニクも焼いてみました、焼きたてはホクホクです。
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昼食後は、じゃがいもの収穫作業を手伝っていただきました
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収穫後の小麦畑の草刈りも行ないました
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小麦の掛け干しも完了
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今日も一日お疲れ様でした!

8月の収穫祭が楽しみですね。
written by yas