04月19日 (土)|やま守り編 ~筍の駆除とステップアップ自主練~
4月19日(日)
森に隣接する竹林から孟宗竹が侵入してくるために、駆除作業を実施してます

森の土は成分が良いので、筍はとにかくデカい

筍を掘り取った後は必ず根を切断して、森の中への侵入を防いでいます

掘り採って直ぐだから堪能できる筍の刺身に、子供たちも初体験

初めての筍掘りに苦戦しているお兄ちゃんを尻目に、妹は無関心でした。

茹で上がる筍を待つ兄妹 妹は竹の根っこがお気に入りの様でした

兄妹仲良く筍の皮を剥いて持ち帰ってくれました
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written by yas