朝から小雨が降る中、予定していた参加者が全員参加してくれました。

雨が激しくなる前に、川井緑地では初の筍の収穫

先ずは一本目

雨が激しくなると、土が泥んこ状になるので、手際よく掘ってほしいけど、中学生には難しいかな

ようやく姿を見せた筍

顔と比較してください！　デカすぎませんか？

筍を掘ったら、次はタラの芽の収穫です！雨が降ろうと、植物の成長は止まりませんから、適期に収穫したいですよね。

収穫したばかりのタラの芽を、仕込みます

ストーブで天ぷらは、温度調節が難しい

それでもカラッと揚がりました！

中学生は、大人の味が分かったかな？

甘～いと笑顔の所を見ると、採れたての山菜の味を堪能してくれたようです。