横浜市緑区十日市場町で先祖代々から農業をしています。

恩田川沿いに、田んぼ、畑、ハウスを構えて、現在野菜は日本の野菜からイタリアン野菜を年間およそ80〜100種くらい、お米は5種、少量多品目で栽培しています。

神奈川県や横浜市から特別栽培農産物の認証やエコファーマーの認証を受けて、低農薬での栽培をしています。
ちなみに特別栽培農産物とは、その地域の慣行栽培の農薬、化学肥料の窒素成分を5割以下に削減して栽培された農産物のことです。
除草剤や化学肥料はあまり使わず、ボカシ肥料や堆肥を使い土作りに力を入れています。
野菜本来の香りや味を食べてもらえるように、質の良い農産物を作れるように頑張っています。

栽培した農産物は、主に直売所にて販売しています。
地産地消という言葉があるように、地元でとれた農産物を地元の方々に食べてもらいたい。
この想いから、学校給食や横浜でマルシェ等にも参加しています。
お客さんに「横浜でこんなに野菜やお米が作れるのですねー」と言われる事が多々あります。
都市農業の強みとして、採れたてを直ぐに販売できること、生産者の顔が見えること、お客さんとの距離が近いからこそ”声”がダイレクトに聞けること、少量多品目の野菜にチャレンジできること等あります。
対面販売を通じ、新たに人と繋がることや自分が知らなかった野菜の食べ方や品種を知り、またそこから新しい野菜を知る。日々勉強しながら農業が出来るという楽しさがあります。

また、農家だけではなく飲食店の方々とコラボしながらイベントを企画したり、収穫体験をしたり様々な方に農業を知ってもらえるように工夫もしています。

これからも農業を楽しく、色々な方々に知ってもらい、続けていけたらいいなと思います。

住　所：横浜市緑区十日市場町819-10
営業時間：11:00～日没まで
営業日：火・水・金・土
電　話：045-981-5239

日々の様子は、Facebookページをご覧ください。→佐藤農園野彩家