糀が違う、大豆が違う。。。今回は麦糀を使った美味しい麦味噌を
ご一緒に作りましょう！

日　時

2016年4月23日（土）　9:30～

場　所

はまどま（横浜市南区）

内　容

【満員になりました。】

まだ先の…４月のお話ですが
貴重な麦糀と大豆で作る「麦味噌」作りのお誘いです。

Facebookで先行申し込みを始めたとこと一気に席が埋まってしまい、
NORA分の枠がそれぞれの時間で２枠ずつになりました。

でも、この川口糀店さんの素材で作るお味噌の味が(川口さんご自身も！)
素晴らしいので、ぜひご一緒にみなさんで作りたい！
ので、お時間合います方、ぜひおいでください！

4月23日土曜日、9時半、13時、15時半と３部制で
また希望がありましたら、糀や塩麹、甘酒など、別途ご注文も承ります

麦味噌は、市販の物とは全く異なる味わいで、
麦糀自体が別物です川口さんのことですから
麦も大豆もこだわったもので持ってきてくださると思います。

このお値段も川口さんの皆さんに手作り味噌を作ってほしい
本物の味噌を味わってほしいという強い気持ちを持たれているから実現できるので
米糀同様、糀について、味噌について、沢山お話聞いてくださいね

川口さんから、また皆様と笑って楽しい味噌作りをしましょう
とのことです楽しく作れば美味しい味噌が出来ますよ

費用等は、改めてこちらから個別にご連絡させていただきます。

参加費

3,300円(川口さんの駐車場、御礼、はまどま使用料を含みます)

※お味噌は4キロ、容器つきのお値段になります。
※費用等の振込み先は、改めてこちらから個別にご連絡させていただきます。
※キャンセルは味噌作り当日の１週間前までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルに関しては、ご返金は承れませんのでご了承ください。

講　師

川口糀店さん
いつはらじゅんこさん

持ちもの

お味噌の容器を入れる丈夫な袋(４キロなので、かなりの重量です)
エプロン、頭を覆うもの(バンダナ等)、筆記用具

お申込み

締切：４月８日

※当法人の個人情報の取り扱いについてはこちらをご覧下さい。