03月17日 (火)|野菜市がつなぐ農と人~NORA野菜市

生産者の心とともに季節を味わう
「NORA野菜市」毎週火曜日午後5時~7時(雨天も開催)
場所・「はまどま」のある大和ビル駐車場

春の野菜が出てきて、野菜市がますますにぎやかになってきました!

菜花が特に美味しい!春をそのまま食べているような…。
この時期の「苦味」は冬を越えたカラダにはとても大事です。

新鮮・安全・おいしい農産物を利用し続けられる価格で!未来を担う世代に手渡したいと思います。
皆様のお力添えを心よりお願い申し上げます。

【神奈川野菜のミニレシピ34】
NORA野菜市のブロッコリーは、みっちり硬くて瑞々しくて…頬ずりしたくなります。あのグリーンのアフロヘアに!しかも大きい!小房に分けて…もちろん茎も、皮むいて茹でて食べてくださいね!ブロッコリーはパスタが好き。パスタを茹でている間、フライパンにオイル(できればオリーブオイル)にみじん切りにしたニンニク2かけを入れて温め(好みで鷹の爪も入れてね)細かく切ったブロッコリー両手いっぱいくらいとベーコンとかハム…いや、ブロッコリーだけでもいい!!…を炒めます。パスタが茹だったらフライパンにパスタを入れ、ゆで汁も少し。塩を入れて混ぜ、こしょう。粉チーズ入れても。