はまどまで初めての企画！

トルコ料理の教室をされている大濱裕美さんをお招きして、旬の神奈川野菜を使って作るトルコ料理！

どんな素材を使うの？どんなメニュー？味は？？

トルコ料理のお話から、人、風土、どんな野菜があるの？など、大濱さんからお話も伺います。

(写真は当日作るマントゥのイメージ図です)

 

日　時

2018年9月3日（月）
作って食べる人…18:00～21:00
食べるだけの人…19:30～21:00

場　所

はまどま（横浜市南区）

内　容

大濱先生にレクチャーいただきながら、トルコ料理作りに挑戦！
◎マントゥ(トルコの水餃子)
◎｢お坊さんが気絶した｣という名のナスの冷製
◎カボチャのポタージュ
◎トルコ風クスクスのサラダ
◎トルコ風リンゴのクッキー
食べるだけの参加もありです！
この日食べたメニューのレシピもお持ち帰りいただきます！

参加費

3,500円（材料費込み）

講　師

大濱裕美さん
『イスタンブルのキッチン』主宰。
イスタンブール在住。
トルコ在住２3年で培ったトルコ料理教室を開催中。
トルコ国内最大料理学校MSAプロフェッショナル・シェフコース卒業。
トルコの調理師免許取得。
MSAパン講座修了。
すしざんまい喜代村塾寿司マスターコース修了

☆大濱さんのブログ
htpps://ameblo.jp/hiromim40/

持ちもの

エプロン、頭を覆う手拭い等、手をふくタオル等

お申込み

下記よりお申し込みください。
お申込みの際に、作るところから参加か、食べるだけ参加か、必ずご明記ください。
締切：８月30日(木)
※材料の調達の都合で、９月１日以降のキャンセルは、参加費の全額を頂戴いたします。

◎申し込みフォーム：
例）

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