09月03日 (月)|旬の神奈川野菜でつくるトルコ料理!


はまどまで初めての企画!

トルコ料理の教室をされている大濱裕美さんをお招きして、旬の神奈川野菜を使って作るトルコ料理!

どんな素材を使うの?どんなメニュー?味は??

トルコ料理のお話から、人、風土、どんな野菜があるの?など、大濱さんからお話も伺います。

(写真は当日作るマントゥのイメージ図です)

 

日 時

2018年9月3日(月)
作って食べる人…18:00~21:00
食べるだけの人…19:30~21:00

場 所

はまどま(横浜市南区)

内 容

大濱先生にレクチャーいただきながら、トルコ料理作りに挑戦!
◎マントゥ(トルコの水餃子)
◎「お坊さんが気絶した」という名のナスの冷製
◎カボチャのポタージュ
◎トルコ風クスクスのサラダ
◎トルコ風リンゴのクッキー
食べるだけの参加もありです!
この日食べたメニューのレシピもお持ち帰りいただきます!

参加費

3,500円(材料費込み)

講 師

大濱裕美さん
『イスタンブルのキッチン』主宰。
イスタンブール在住。
トルコ在住23年で培ったトルコ料理教室を開催中。
トルコ国内最大料理学校MSAプロフェッショナル・シェフコース卒業。
トルコの調理師免許取得。
MSAパン講座修了。
すしざんまい喜代村塾寿司マスターコース修了

☆大濱さんのブログ
htpps://ameblo.jp/hiromim40/

持ちもの

エプロン、頭を覆う手拭い等、手をふくタオル等

お申込み

下記よりお申し込みください。
お申込みの際に、作るところから参加か、食べるだけ参加か、必ずご明記ください。
締切:8月30日(木)
※材料の調達の都合で、9月1日以降のキャンセルは、参加費の全額を頂戴いたします。

◎申し込みフォーム:

例)

●お名前 (*必須)
…複数名お申込みの場合は、代表者のみ入力お願いします(以下同)

●メールアドレス (*必須)

●参加日 (*必須)
…お手数ですが間違いを防ぐために入力お願いします
月 

●参加人数 (*必須)

●当日連絡がとれる電話番号 (*必須)
…ハイフン不要です  記入例)090xxxx1234

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…町名まで入力お願いします  記入例)横浜市南区宿町

●年代

●メッセージ …ご希望やご不明な点など

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